El ganado y la industria cárnica – La Ley – Construcción, equipo y funcionamiento del matadero – Los animales: A. Anatomía y fisiología básicas – B. Salud y enfermedad – Bienestar animal y manejo del ganado – Aturdimiento y sacrificio – Faenado de la canal – Cuidado y esterilización de las herramientas manuales – Salud y seguridad – Limpieza y desinfección.
“Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos” se ha añadido a tu carrito. Ver carrito
-5%
Mataderos industriales. Tecnología y funcionamiento
ISBN: 9788420009469
El precio original era: 38,00€.38,00€El precio actual es: 38,00€. 36,10€ IVA incluido
Disponible para reserva
Peso | 670 g |
---|---|
Fecha de Edición | 01/06/2001 |
Plazo de entrega |
Consultar Stock |
Número de Edición |
1 |
Idioma |
Español |
Formato |
Libro |
Páginas |
254 |
Lugar de edición |
ZRAGOZA |
Encuadernación |
Rústica |
Editorial |
ACRIBIA, EDITORIAL |
EAN |
978-84-200-0946-9 |
ISBN: 9788420009469
Autor: J.f. Gracey
Categorías: ACRIBIA, EDITORIAL, AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, HIGIENE Y SALUD PUBLICA, VETERINARIA
Productos relacionados
-5%
El precio original era: 15,00€.15,00€El precio actual es: 15,00€. 14,25€
Humanizar la salud en el siglo XXI 2022
ISBN: 9788419111234
Edición: 2022
Autor: Antonio Piñas MesaCategorías: HIGIENE Y SALUD PUBLICA, CEU EDICIONES, MEDICINA (VISUAL) CEU
-5%
El precio original era: 93,60€.93,60€El precio actual es: 93,60€. 88,92€
Protección de la salud frente al riesgo de contagio. Prevención, coerción y responsabilidad
ISBN: 9788490906156
Edición: 2022
Autores: Leyre Elizari Urtasun, María Luisa Arcos VieiraCategorías: DERECHO ADMINISTRATIVO: SECTOR PUBLICO, HIGIENE Y SALUD PUBLICA, MONOGRAFÍAS BOSCH, BOSCH WOLTERS KLUWER, EDITORIAL
-5%
El precio original era: 10,00€.10,00€El precio actual es: 10,00€. 9,51€
Guía para el acceso a la salud y a la atención sanitaria de las mujeres y niñas con discapacidad
ISBN: 9788418433238
Edición: 2021
Autor: Cermi.es (comite Español De Representantes De Personas Con Discapacidad)Categorías: DERECHO ADMINISTRATIVO: SECTOR PUBLICO, DERECHO CIVIL: GENERO, HIGIENE Y SALUD PUBLICA, CINCA, EDICIONES
-5%
El precio original era: 23,00€.23,00€El precio actual es: 23,00€. 21,85€
Historia de la odontología española
ISBN: 9788418463242
Edición: 2021
Autor: F. Javier Sanz SerrullaCategorías: MEDICINA GENERAL, CIENCIAS DE LA SALUD, HIGIENE Y SALUD PUBLICA, ENFERMERÍA, CEU EDICIONES
-5%
El precio original era: 16,95€.16,95€El precio actual es: 16,95€. 16,11€
Asesinos microscópicos. Las grandes epidemias que cambiaron el mundo
ISBN: 9788441543706
Edición: 2021
Autor: Fernando Adam FresnoCategorías: EDICIONES OBERON, MEDICINA GENERAL, HIGIENE Y SALUD PUBLICA, SALUD, LIBROS SINGULARES OBERÓN
-5%
El precio original era: 28,50€.28,50€El precio actual es: 28,50€. 27,07€
Higiene del medio hospiotalario y limpieza del material
ISBN: 9788497329309
Edición: 2013
Autor: Purificación Arriaza RomeroCategorías: HIGIENE Y SALUD PUBLICA, EDICIONES PARANINFO