El texto explica cómo plantar y cultivar plantas en casa, de forma doméstica y se presenta como una verdadera guía: se explican la instalación y organización del huerto, el ciclo de las estaciones, los materiales y las herramientas adecuadas para asegurar el correcto cultivo de las plantas. El libro incluye ilustraciones, tablas y un anexo con un glosario de terminología, bibliografía general y webs de interés. Partiendo de la definición de agricultura biológica como aquélla que se lleva a cabo prescindiendo del uso de los productos químicos de síntesis, su práctica conlleva la utilización de métodos de cultivo específicos teniendo en cuenta las relaciones entre todos los elementos vivos y ambientales del espacio donde cultivamos, con la finalidad de producir alimentos sanos, aumentar la biodiversidad y proteger el medio ambiente y la salud de las personas.
El huerto es un espacio donde la naturaleza es la protagonista: la tierra, las plantas, los animales que allí viven y los que están de paso, y el entorno con sus condicionantes de luz, temperatura y humedad. Poco a poco el espacio que adecuamos y empezamos a cultivar adquiere una entidad superior, diversa, compleja y vital, será como un pequeño ecosistema que podremos contemplar, estudiar, disfrutar y que nos proporcionará unos alimentos sanos y naturales. La salud en toda su plenitud de bienestar físico, psíquico y social.
