Emprendiendo la Excelencia en el Retail Caso Farret: Empresa Sostenible
1ª Edición, Mayo 2016
Ediciones PIRÁMIDE
SINOPSIS
En esta obra se trata de trasladar al lector una alternativa de modelo de negocio más acorde con las necesidades actuales de un mercado cada vez más exigente, cambiante y en búsqueda de sistemas de gestión que nos conduzcan a empresas sostenibles. En sus páginas se desarrolla un modelo de nueva gestión aplicado al sector del retail, un modelo de negocio sostenible enfocado hacia el cliente y la sociedad.
En el desarrollo del contenido del libro se distinguen dos partes haciendo un símil con el cuerpo humano, la cabeza y las extremidades.
La primera parte está dedicada a dotar a la empresa de suficiente contenido como para que su cabeza imponga el ritmo y la dirección adecuada.
La segunda parte del libro sigue con las extremidades, que con la ayuda de la gestión por procesos, la dirección de proyectos y el trabajo en equipo, deberán ser capaces de maniobrar con la adecuada coordinación y acierto para conducir a la empresa de retail hacia la excelencia.
ÍNDICE
Introducción.
El liderazgo necesario para emprender el camino hacia la excelencia.
La estrategia.
Mantenimiento de una escucha activa.
La intuición estratégica.
La comunicación interna.
La innovación.
El Cuadro de Mando Integral (CMI).
La gestión y mejora de los procesos.
Metodologías para mejora de los procesos.
Metodología propuesta para la mejora de los procesos.
La responsabilidad del proceso.
Atributos de una cultura orientada al proceso.
Gestión de proyectos.
Las cinco funciones básicas de la gestión de proyectos.
El trabajo en equipo.
Introducción. El liderazgo necesario para emprender el camino hacia la excelencia. La estrategia. Mantenimiento de una escucha activa. La intuición estratégica. La comunicación interna. La innovación. El Cuadro de Mando Integral (CMI). La gestión y mejora de los procesos. Metodologías para mejo-ra de los procesos. Metodología propuesta para la mejora de los procesos. La responsabilidad del proceso. Atributos de una cultura orientada al proceso. Gestión de proyectos. Las cinco funciones básicas de la gestión de proyectos. El trabajo en equipo.
Joaquim Deulofeu Aymar es doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona. Ejerce de profesor en la Universidad Abat Oliba CEU, en la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC, Facultad de Informática, departamento de Organización de empresas), en la Escuela Superior de Comercio y Distribución (ESCODI), y en la Universidad de Andorra, donde su actividad académica se centra en la dirección comercial, economía, organización empresarial, creación de empresas y calidad total en el retail. Participa en el máster Engiplant y Project Management de la Fundación UPC, impartiendo excelencia en los servicios, mejora de procesos, dirección de proyectos y trabajo en equipo.
Es socio fundador de Qualitat Serveis Empresarials, S. L., empresa en la cual desarrolla su actividad como consultor especializado en calidad total, organización de empresas, management, marketing, dirección comercial y excelencia en los servicios. Miembro de varios consejos de administración.
Es autor de los libros, Calidad total, Gestión de calidad total en el comercio detallista, y Gestión de calidad total en el retail, y coautor de Gestión en la empresa familiar de comercio, Excelencia empresarial: claves y buenas prácticas y Strategic Management of Universities in the Ibero-America Region, además de otros artículos sobre calidad, marketing, economía-empresa y management publicados en revistas especializadas.
