Después de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, nos propone un conjunto de recetas aún más fáciles, elaboradas, como siempre, con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisas y con buenos ingredientes.
#Topadentro se refiere a recetas en las que solo hay una elaboración: se ponen los ingredientes en el slow cooker y se cocinan, sin pochar, dorar, reducir… Más fácil, imposible.
Todas las recetas llevan dos fotografías: una de los ingredientes dentro de la olla de cocción y otra del plato terminado. En el texto se indican los ingredientes y las cantidades, un breve paso a paso de la preparación, la temperatura y el tiempo de cocción, y los consejos tan característicos y útiles de la autora.
CAPÍTULO I
ASPECTOS HISTÓRICOS, GENERALES Y METODOLÓGICOS DEL ESTUDIO DE LA TRATA DE PERSONAS
1.Introducción
2.Aspectos históricos de la esclavitud y su nueva manifestación en el siglo XXI
3.Problemas metodológicos del estudio de la trata de seres humanos
4.Evolución del derecho internacional relativo a la trata de personas hasta nuestros días
5.El sistema de protección integral de las víctimas de la trata de personas
6.Antecedentes legislativos: la figura de la reducción a servidumbre del art. 140 del Cód. Penal y su conexión nomológica del art. 15 de la Constitución nacional
7.Particularidades del fenómeno del delito de trata de personas : los factores que impulsan al trata de personas y su condición económica, la intermediación de organizaciones criminales y el alcance del consentimiento del sujeto pasivo tratado
CAPÍTULO II
ANÁLISIS DOGMÁTICO DEL DELITO DE TRATA DE PERSONAS
1.Bienes jurídicos tutelados
2.Diferenciación de la trata de personas de la migración ilegal
3.Violencia de género desde la perspectiva de la trata de personas
4.La trata de personas. Necesidad de la reforma. Figuras afines
CAPÍTULO III
MODALIDADES DE EXPLOTACIÓN HUMANA VINCULADAS CON LA TRATA DE PERSONAS
1.Explotación de una persona por reducción a la condición de esclavitud o servidumbre
2.Explotación laboral o trabajos forzados
3.Explotación económica de la prostitución ajena
4.Explotación sexual de menores de dad
5.Matrimonio forzoso
6.Explotación comercial del tráfico de órganos, fluidos o tejidos humanos
CAPÍTULO IV
AUTORÍA Y PARTICIPACIÓN CRIMINAL
Autoría y participación criminall
CAPÍTULO V
DELITOS CONEXOS EN FUNCIÓN DE LA FINALIDAD DE EXPLOTACIÓN DE LA TRATA DE PERSONAS
1.Delitos de promoción y facilitación de la prostitución ajena
2.Promoción y facilitación de la prostitución de mayores y menores de dieciocho años (art-126)
3.Causas de agravación de la pena de los delitos de promoción y facilitación de la prostitución de menores de edad
4.Delito de proxenetismo
5.Reducción a la esclavitud o servidumbre. Imposición de trabajos o servicios forzados y matrimonio servil
6.La explotación del trabajo infantil
Gustavo Eduardo Aboso. Doctor en Derecho – UNED (España). Profesor de Derecho Penal. Universidades de Buenos Aires, Austral, de Belgrano, de Mar de la Plata, Católica de Cuyo, del Azuay (Cuenca, Ecuador).
Defensor oficial de Cámara en lo Penal, Contravencional y de Faltas. Poder Jucidial de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
