Filosofía de las relaciones globales
Esta «Filosofía de las relaciones globales» analiza los problemas que tiene hoy planteados la humanidad. El libro ofrece una nueva perspectiva de las relaciones internacionales. Para comprender una realidad global compleja, se utilizan las ciencias naturales y las ciencias humanas y sociales, con un enfoque multidisciplinar.
Los problemas globales más graves ya no se refieren a las luchas de poder entre los Estados. Han surgido nuevas amenazas de alcance desconocido que nos afectan a todos, como las armas de destrucción masiva o el cambio climático. Para hacer frente a tales desafíos, el libro propone la elaboración de normas pactadas, con el fin de hacer un mundo más racional. Esta tarea es especialmente difícil en el momento actual, marcado por una fragmentación del orden internacional. Conseguir una convivencia más pacífica y respetuosa con el medio ambiente a escala global es el gran reto de nuestro tiempo.
ABREVIATURAS
INTRODUCCIÓN
PRIMERA PARTE
EL DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACIÓN
CAPÍTULO I. MARCO NORMATIVO
CAPÍTULO II. EVOLUCIÓN DEL CONTENIDO DEL DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACIÓN
CAPÍTULO III. LOS OBJETIVOS DE LA AGENDA 2030 PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE EN EL ÁMBITO ALIMENTARIO
SEGUNDA PARTE
LA INCIDENCIA DE LOS ACTUALES MODELOS DE PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO EN LA VULNERACIÓN DEL DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACIÓN
CAPÍTULO I. EL HAMBRE COMO CONSECUENCIA DE LA FALTA DE ACCESO A LOS RECURSOS PRODUCTIVOS
CAPÍTULO II. LAS CONSECUENCIAS DEL COMERCIO GLOBALIZADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
CAPÍTULO III. EL IMPACTO SOCIAL, ECONÓMICO Y MEDIOAMBIENTAL DERIVADO DEL DESPILFARRO DE ALIMENTOS
I. INTRODUCCIÓN
II. LA INCIDENCIA DE LAS PÉRDIDAS Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN LA SOSTENIBILIDAD Y LA SEGURIDAD NUTRICIONAL
III. LA POSICIÓN DE LA UNIÓN EUROPEA
IV. LA SITUACIÓN EN ESPAÑA
CAPÍTULO IV. LA ALTERNATIVA DE LOS CANALES CORTOS DE PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO
CAPÍTULO V. LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS DERIVADAS DEL CONSUMO DE DIETAS HIPERCALÓRICAS
CAPÍTULO VI. EL PAPEL DEL ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN LA PROTECCIÓN DE LA SALUD DE LOS CONSUMIDORES
I.INTRODUCCIÓN
II. EL SISTEMA DE ETIQUETADO DISEÑADO POR LA UNIÓN EUROPEA
1. Contenido obligatorio del etiquetado
2. Contenido voluntario del etiquetado
III. AUTORIZACIÓN Y ETIQUETADO DE NUEVOS ALIMENTOS EN LA UNIÓN EUROPEA
1. Introducción
2. Contenido del Reglamento 2015/2283
3. Aspectos más polémicos
CAPÍTULO VII. LA IMPORTANCIA DE MEJORAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, SU PUBLICIDAD Y LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL
CONSIDERACIONES FINALES
BIBLIOGRAFÍA
Profesor de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales en la Universidad Complutense de Madrid
