Gallego, Jesus Felipe
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El precio original era: 26,50€.26,50€El precio actual es: 26,50€. 25,18€
Manual práctico de cafetería y bar
ISBN: 9788428329187
Edición: 2006
Autor: Jesus Felipe GallegoCategorías: EDICIONES PARANINFO, GASTRONOMIA
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El precio original era: 46,00€.46,00€El precio actual es: 46,00€. 43,70€
Diccionario de Hostelería
ISBN: 9788428328838
Edición: 2004
Autores: Jesus Felipe Gallego, Ramon Peyrolon MelendoCategorías: DICCIONARIOS Y ENCICLOPEDIAS, GASTRONOMIA, EDICIONES PARANINFO
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El precio original era: 36,70€.36,70€El precio actual es: 36,70€. 34,87€
Manual de higiene y salud alimentaria en hostelerias
ISBN: 9788428328852
Edición: 2004
Autor: Jesus Felipe GallegoCategorías: EDICIONES PARANINFO, NUTRICION Y ALIMENTOS
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El precio original era: 29,60€.29,60€El precio actual es: 29,60€. 28,12€
Manual práctico del restaurante
ISBN: 9788428325127
Edición: 1998
Autor: Jesus Felipe GallegoCategorías: EDICIONES PARANINFO, GASTRONOMIA
