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El precio original era: 20,00€.20,00€El precio actual es: 20,00€. 19,00€
Guía de Alimentación BIO
ISBN: 9788425518805
Edición: 2009
Autor: Solveig Darrigo-dartinetCategorias: ECOLOGIA, GASTRONOMIA, HISPANO EUROPEA, EDITORIAL
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El precio original era: 44,90€.44,90€El precio actual es: 44,90€. 42,65€
Cocina y los Alimentos
ISBN: 9788483067444
Edición: 2008
Autor: Harold McgeeCategorias: COCINA, EDITORIAL DEBATE, GASTRONOMIA, GROSSMAN, LEV
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El precio original era: 16,50€.16,50€El precio actual es: 16,50€. 15,68€
Inglés. Grado Superior de Restauración.
ISBN: 9788497320047
Edición: 2008
Autores: Cristina Oltra Canet, Cristina Oltra CanetCategorias: GASTRONOMIA, PARANINFO EDICIONES
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El precio original era: 30,00€.30,00€El precio actual es: 30,00€. 28,51€
Técnicas de Servicio y Atención al Cliente.
ISBN: 9788497325837
Edición: 2007
Autores: F. Garcia Ortiz, M. Garcia Ortiz Gil MuelaCategorias: GASTRONOMIA, PARANINFO EDICIONES
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El precio original era: 74,90€.74,90€El precio actual es: 74,90€. 71,16€
Total Cooking. I Contruccionismo Culinario
ISBN: 9788446023586
Edición: 2006
Autor: Miguel Sanchez RomeraCategorias: EDICIONES AKAL, GASTRONOMIA
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El precio original era: 26,50€.26,50€El precio actual es: 26,50€. 25,18€
Manual práctico de cafetería y bar
ISBN: 9788428329187
Edición: 2006
Autor: Jesus Felipe GallegoCategorias: EDICIONES PARANINFO, GASTRONOMIA
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El precio original era: 46,00€.46,00€El precio actual es: 46,00€. 43,70€
Diccionario de Hostelería
ISBN: 9788428328838
Edición: 2004
Autores: Jesus Felipe Gallego, Ramon Peyrolon MelendoCategorias: DICCIONARIOS Y ENCICLOPEDIAS, EDICIONES PARANINFO, GASTRONOMIA
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El precio original era: 17,68€.17,68€El precio actual es: 17,68€. 16,80€
Manual del Asador Argentino
ISBN: 9788484543794
Edición: 2004
Autor: Raul MiradCategorias: ECU. EDITORIAL CLUB UNIVERSITARIO, GASTRONOMIA
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El precio original era: 30,60€.30,60€El precio actual es: 30,60€. 29,07€
Procesos de Cocina
ISBN: 9788497322010
Edición: 2003
Autor: José Luis Armendáriz SanzCategorias: COCINA, GASTRONOMIA, PARANINFO EDICIONES
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El precio original era: 29,60€.29,60€El precio actual es: 29,60€. 28,12€
Manual práctico del restaurante
ISBN: 9788428325127
Edición: 1998
Autor: Jesus Felipe GallegoCategorias: EDICIONES PARANINFO, GASTRONOMIA
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El precio original era: 5,00€.5,00€El precio actual es: 5,00€. 4,75€
La cocina en diez minutos
ISBN: 9788429044553
Edición: 1973
Autor: Edouar De PomiameCategorias: COCINA, EDITORIAL REUS, GASTRONOMIA, NUTRICION Y ALIMENTOS
