Venta de alimentos online. Regulación y perspectivas de futuro

La compra de alimentos online se presenta al ciudadano-consumidor como un sistema fácil y eficiente. En todo caso, su correcta implementación debe asegurar el origen y la calidad del producto suministrado. Este libro ofrece un análisis del comercio online Teniendo en cuenta los derechos de los consumidores y las obligaciones de los vendedores, implicando a la vez un estímulo a la reflexión para los juristas. El tipo de ventas objeto de esta obra colectiva es relativamente nuevo, aunque es evidente que su futuro desarrollo y extensión serán amplios… Por ello, en nuestro libro, inter alia, se exploran las tecnologías que hacen posible este tipo de comercio, se expone y analiza la información que se debe facilitar al consumidor y los aspectos legales del comercio alimentario en cuestión (que supone una verdadera alteración/transformación en la cadena agroalimentaria clásica).