Elaborar un menú, combinar platos para distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie «1080 Nuevas ideas de cocina» quiere convertirse en una guía práctica y creativa que nos abre mil maneras de preparar propuestas diferentes, apetecibles, saludables y equilibradas. Con introducciones claras sobre qué elementos debe contener un menú completo, cómo poner la mesa, cuáles son los conocimientos elementales de protocolo o cómo organizar la compra semanal, sin olvidar utilísimos trucos y consejos, el libro se estructura en capítulos que contienen ejemplos de menús para cada ocasión y también según las necesidades dietéticas de los comensales en función del grupo de edad al que pertenecen. Cada apartado se completa con un amplio listado de recetas fáciles de realizar y con ingredientes que pueden encontrarse sin mayores dificultades. «Nuestros menús», basado en la experiencia personal de las autoras, es un ejemplo de cómo, con conocimientos básicos y una buena orientación, cada propuesta se puede personalizar de acuerdo con las preferencias, circunstancias, o el gusto y apetito de los comensales, sin olvidar la imaginación y sin descuidar el presupuesto.
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Nuestros menús
ISBN: 9788413625805
El precio original era: 15,90€.15,90€El precio actual es: 15,90€. 15,11€ IVA incluido
Hay existencias (puede reservarse)
Peso | 0,605 g |
---|---|
Fecha de edición | 17/11/2021 |
Número de Edición |
1 |
Idioma |
Español |
Formato |
Libro |
Páginas |
528 |
Lugar de edición |
MADRID |
Colección |
LIBROS SINGULARES ALIANZA |
Encuadernación |
Rústica |
SKU: 9788413625805
Autores: Inés Ortega, Marina Rivas
Categorias: ALIANZA, EDITORIAL, GASTRONOMIA, LIBROS SINGULARES ALIANZA
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