Este libro es el resultado de una investigación realizada entre los años 2011 y 2015 sobre la organización social del trabajo de cudiado de personas mayores en périda de autonomía. Esta investigación compara la prestación de cuidados en dos grandes ciudades europeas, Madrid y París, que representan dos modelos contrapuestos de profesionalización de los cuidaos dentro de Europa. La cuestión de fondo que se plantea, a través de esta comparación, es de qué manera los procesos de formación y profesionalización de los cuidados logran dar una mayor calidad a los servicios y mejoran las condiciones laborales de las empleadas, en su mayoría mujeres de orgien inmigrantes.
El primer capítulo plantea el marco teórico de la investigación: si bien el cuidado es un fenómeno universal ligado a la vulnerabilidad humana y que en su desarrollo cara a cara articula las dimensiones material, ética y emocional, se desarrolla en la intersenccción de unas relaciones sociales de género, de clase social y de etnicidad.
El segundo capítulo analiza las configuraciones del cuidado en las ciudades de Madrid y París en la intersección de los regímenes de cuidados y los regímenes migratorios de España y Francia.
El tercer capítulo, dedicado al desarrollo metodológico, constituye un relato autoreflexivo de «la trastienda» de la investigación.
Por último, los capítulos cuatro, cinco y seis, están dedicados a analizar respectivamente los tres tipos de trabajo remunerado con personas mayores más frecuentes: el empleo de hogar, los servicios de ayuda a domicilio y las residencias.
