Envases y embalajes sostenibles. Retos de diseño en cadenas de suministro globales
El objetivo principal de este libro es presentar la estrecha relación que existe entre el proceso de diseño del envase y el embalaje y la mejora en la eficiencia y sostenibilidad de las cadenas de suministro.
Para cumplir este objetivo, el contenido se estructura y presenta de forma amena con múltiples ejemplos y casos reales, lo que permite llegar a un público amplio que incluye directivos y responsables de las áreas de compras, aprovisionamientos, producción, almacenes, transporte, comercial, marketing o medio ambiente, pero también estudiantes universitarios e investigadores que estudien o estén interesados en esta materia.
Este planteamiento práctico, sin embargo, no está reñido con el necesario rigor a la hora de justificar y valorar los pros y contras de diferentes alternativas de diseño de envases y embalajes en cadenas de suministro cada vez más globales y complejas, demandantes de políticas sostenibles y que actúan en múltiples canales de comercialización (incluyendo, el comercio electrónico y los mercados industriales).
ÍNDIE
Capítulo 1. Introducción
Capítulo 2. El envase y embalaje en cadenas de suministro globales y sostenibles
Capítulo 3. Principios básicos de diseño de envases y embalajes. El enfoque «Sustainable Packaging Logistics»
Capítulo 4. Recomendaciones, normas y estándares logísticos en el diseño de envases y embalajes
Capítulo 5. Evaluación y mejora de las alternativas de diseño
Capítulo 6. Estudios de casos
Capítulo 7. Conclusiones
Bibliografía
AUTORES:
JESÚS GARCÍA ARCA es Profesor Titular de la Universidad de Vigo, Doctor en Administración y Dirección de Empresas e Ingeniero Industrial.
TRINIDAD GONZÁLEZ-PORTELA GARRIDO es Profesora Asociada de la Universidad de Vigo, Doctora por dicha Universidad, Licenciada en Derecho y Licenciada
en Ciencias Económicas y Empresariales.
CARLOS PRADO PRADO es Catedrático de Universidad, Doctor Ingeniero Industrial y Director del “Grupo de Ingeniería de Organización” (GIO) en la Universidad de Vigo.
Los autores, miembros o colaboradores del “Grupo de Ingeniería de Organización” (GIO), compaginan sus labores docentes en la Escuela de Ingeniería Industrial de la
Universidad de Vigo, con la realización de proyectos de investigación y transferencia en el ámbito de la mejora logística y la gestión de la cadena de suministro, el diseño eficiente y sostenible de envases y embalajes y la implantación de proyectos “Lean Management
