1ª edición, Enero 2008
Editorial COMARES
No se prodigan en nuestra literatura jurídica los estudios dedicados a la agricultura. Aunque el tratamiento de ésta constituyó un lugar común en los primeros tratados y manuales de Derecho Administrativo, después su estudio se perdió, a pesar de que, con la entrada del siglo XX, la incidencia de la Administración en la Agricultura se fue haciendo paulatinamente más intensa y abarcando aspectos que, hasta entonces, habían permanecido ajenos a toda regulación pública, quizá porque imperase en todo su apogeo la máxima liberal que tan bien expresara Adolfo POSADA de que «el Estado no interviene, por lo general, en la función técnica de la agricultura, toda vez que impera el criterio del libre cultivo de la tierra».