Tecnología de la congelación de alimentos
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Tecnología de la congelación de alimentos
ISBN: 9788494345166
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Peso | 600 g |
---|---|
Fecha de Edición | 01/03/2015 |
Plazo de entrega |
24 h |
Número de Edición |
1 |
Idioma |
Español |
Formato |
Libro |
Páginas |
272 |
Lugar de edición |
MADRID |
Encuadernación |
Rústica |
Editorial |
ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR |
EAN |
978-84-943451-6-6 |
ISBN: 9788494345166
Autores: Ana Madrid Cenzano, Ana Madrid Cenzano Madrid Cenzano, Javier Madrid Cenzano
Categorías: ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR, NUTRICION Y ALIMENTOS
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