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Tecnología de la congelación de alimentos

ISBN: 9788494345166

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Peso 600 g
Fecha de Edición 01/03/2015
Plazo de entrega

24 h

Número de Edición

1

Idioma

Español

Formato

Libro

Páginas

272

Lugar de edición

MADRID

Encuadernación

Rústica

Editorial

ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR

EAN

978-84-943451-6-6

Tecnología de la congelación de alimentos

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