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Libro Blanco de la Hidratación

ISBN: 9788493475994

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Disponible para reserva

Fecha de edición 11/07/2006
Número de Edición

1

Idioma

Formato

Páginas

170

Lugar de edición

MADRID

Encuadernación

1ª Edición, Julio 2006
Ediciones CINCA

SINOPSIS

El agua es un recurso natural indispensable para la vida y esencial en nuestra alimentación cotidiana. El agua contenida en los alimentos junto con la que bebemos y el rsto de los líquidos que ingerimos, tienen que garantizar nuestra correcta hidratación en todas las edades y circunstancias vitales. En consecuencia, es muy importante que su consumo tenga asegurada la calidad y la cantidad.

En los últimos años, además de las bebidas tradicionales, han proliferado en el mercado una gran variedad de nuevas bebidas que, a menudo, tienen un valor calórico apreciable. Ello hace que resulte muy conveniente instaurar unas Guías directrices que puedan orientar a los consumidores y a los diferentes profesionales de la salud sobre lo que resulta más adecuado beber o aconsejar en cada momento y circunstancia.