Deporte y… Elementos Traza

Presentación

Capítulo I. Micronutrientes: elementos traza u oligoelementos y vitaminas

Capítulo II. Metabolismo y funciones de los elementos traza

Capítulo III. Regulación de los elementos traza

Capítulo IV. Elementos traza y nutrición

Capítulo V. Estudio del metabolismo particular de los elementos traza esenciales (hasta 1957)

Capítulo VI. Estudio del metabolismo particular de los elementos traza esenciales (desde 1957)

Capítulo VII. Estudio del metabilismo particular de elementos traza probablemente esenciales y tóxicos (el cadmio como ejemplo)

Capítulo VIII. Deficiencias de los elementos traza esenciales

Capítulo IX. Toxicidad de los elementos traza esenciales

Capítulo X. Alteraciones del estatus de los elementos traza con el ejercicio

Capítulo XI. La suplementación con elementos traza