1ª edición, Marzo 2007
Libros de la Catarata
SINOPSIS
En los últimos años nuestra vida cotidiana se ha transformado con la incorporación de lo «chino» a nuestro vocabulario y pautas de consumo. Muchas de las antes llamadas tiendas de «Todo a cien» (hoy administradas por familias chinas) nos permiten encontrar verdaderas gangas o el objeto que buscábamos, cenar en un chino se ha convertido en sinónimo de un tipo de comida rápida, barata y sabrosa, y también en una opción sofisticada y exótica de gastronomía asiática, las tiendas de alimentación, abiertas en horario continuo hasta la medianoche, se han convertido en la solución («ir al chino») cuando falta algo en la cocina en el último momento…
Sin embargo, a pesar de la aceptación que el comercio organizado por estos inmigrantes ha tenido entre nosotros, sobre este grupo siguen pesando los tópicos y las leyendas urbanas. Para desmontar esta imagen estereotipada, en este libro se analiza la organización social, económica y asociativa de los inmigrantes chinos en España, sus proyectos editoriales y educativos, así como su estrecha relación con una nación china de la que, aun estando tan lejos, se consideran parte, y ofrece al lector la información básica y necesaria sobre la configuración de este colectivo inmigrante que apenas ha sido tratado en los estudios sobre la inmigración extranjera en nuestro país.
