El periodista y crítico gastronómico Segio Gallego nos recopila en este libro las principales recetas de la cocina tradicional murciana bajo un diseño actual y con unas fotografías muy cuidados. Trucos de cocina, posibles variaciones en las elaboraciones y algunso consejos para disfrutar cocinando lso paltos que han visto crecer a tantas generaciones de murcianos.
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Vuelta a Murcia en 80 Recetas. Un Delicioso Viaje Gastronómico por los Platos Tradicionales de la Región de Murcia
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Sin existencias
| Peso | 688 g |
|---|---|
| Fecha de Edición | 16/01/2018 |
| Número de Edición |
1 |
| Idioma |
Español |
| Formato |
Libro |
| Páginas |
190 |
| Lugar de edición |
MURCIA |
| Encuadernación |
Rústica |
| Colección |
GASTRONOMÍA DIEGO MARÍN |
| Editorial |
DIEGO MARIN LIBRERO EDITOR |
| EAN |
978-84-697-8279-8 |
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