Las Tablas estándar de composición de los alimentos (TECA) son una herramienta imprescindible en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la dietética. Este libro recoge la composición de un millar de alimentos y recetas consumidos cotidianamente en España, ordenados por categorías, grupos y subgrupos.
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Tablas estándar de composición de los alimentos
ISBN: 9788448634872
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Hay existencias
| Peso | 730 g |
|---|---|
| Fecha de Edición | 01/11/2022 |
| Plazo de entrega |
24 h |
| Número de Edición |
1 |
| Idioma |
Español |
| Formato |
Libro |
| Páginas |
264 |
| Lugar de edición |
MADRID |
| Encuadernación |
Rústica |
| Colección |
MANUALES MC GRAWHILL |
| Editorial |
MCGRAW HILL, EDITORIAL |
| EAN |
978-84-486-3487-2 |
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