Historias humanas y hallazgos cientÃficos que dan una visión completa del complejo mundo quÃmico que atesoran las plantas.No existe nada tan falaz como la mansedumbre de una planta. Acostumbrados a su liviana y silenciosa compañÃa, narcotizados por los colores y los aromas que gritan sus flores, en pocas ocasiones somos conscientes de que estamos ante los más expertos alquimistas de la naturaleza. El mundo vegetal oculta prodigiosas sustancias que pueden mitigar el dolor y el sufrimiento humano, capaces de curar enfermedades y, a la vez, arrancarnos la vida en un suspiro. Una planta puso fin a la existencia del mejor de los hombres; otra acompañó a Marco Aurelio durante sus largas meditaciones; y Freud creyó encontrar una sustancia milagrosa en la misma planta que a muchos otros ha conducido a la muerte.
En las páginas de este libro recurriremos a la ciencia, la historia y la antropologÃa para desvelar muchos de los secretos, algunos ya revelados y otros todavÃa por descubrir, que esconden las plantas bajo su bella e inofensiva apariencia. Secretos cuya naturaleza quÃmica es capaz de provocarnos las más potentes adicciones, esconder los fármacos más prometedores e imaginar los más letales venenos.
Los secretos de flora Historias mÃnimas de plantas, moléculas y humanos
ISBN: 9788434437272
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González Jara, David:
David G. Jara es doctor y licenciado en BioquÃmica por la Universidad Rey Juan Carlos I de Madrid y la Universidad de Salamanca respectivamente. Estudió las licenciaturas de Ciencias QuÃmicas en la Universidad de AlmerÃa y Ciencias Ambientales en la UNED. CientÃfico multidisciplinar y docente de formación, en la actualidad compagina su afición por la divulgación cientÃfica con la docencia como Profesor Titular en la especialidad de BiologÃa y GeologÃa en el CEO Mirador de la Sierra en VillacastÃn (Segovia). Es autor de varios ensayos cientÃficos algunos galardonados con el Premio Europeo de Divulgación CientÃfica y el Premio Prismas de divulgación cientÃfica «Casa de las ciencias». En Ariel ha publicado Bacterias, bichos y otros amigos y El reino ignorado.