En esta obra la autora reflexiona sobre la contribución del derecho a la alimentación, a la lucha contra el hambre y aborda las perspectivas de realización de este derecho fundamental en la próxima década, en un contexto global marcado por un aumento de la desigualdad y por una crisis ambiental multidimensional que amenaza los sistemas alimentarios. Ante esta crisis, este estudio sitúa los derechos de las generaciones futuras y los límites de la matriz biofísica de nuestro planeta en el centro del debate sobre las políticas alimentarias. Asimismo, este trabajo considera la preocupación de que las medidas proclamadas para lograr una transición ecológica y energética puedan suponer una restricción del derecho humano a la alimentación y de otros derechos fundamentales de las generaciones actuales.
Ante estas consideraciones, este trabajo propone hacer frente a estos retos desde el Derecho internacional vigente, a través de un enfoque integrado entre el derecho a la alimentación y un conjunto de principios que han obtenido diferentes grados de reconocimiento internacional, tales como el de integración, el de uso sostenible de los recursos naturales y el de equ Este enfoque integrado es útil para la elaboración de políticas alimentarias basadas en un derecho a la alimentación sostenible, que logren un equilibrio justo entre las necesidades alimentarias presentes y las futuras. idad intergeneracional.Al combinar una aproximación jurídica con un enfoque divulgativo, esta obra puede ser de interés tanto para juristas como para personas interesadas en la lucha contra el hambre, en los derechos humanos y en cómo hacer frente a los retos que afrontan actualmente los sistemas alimentarios.
ÍNDICE
ABREVIATURAS
INTRODUCCIÓN
PRIMERA PARTE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN UN CONTEXTO DE CAMBIO AMBIENTAL GLOBAL
CAPÍTULO I LA SEGURIDAD ALIMENTARIA COMO ENFOQUE PRINCIPAL EN LA LUCHA CONTRA EL HAMBRE
I. EL PROBLEMA DEL HAMBRE Y SUS CAUSAS
1. Hambre, malnutrición y hambrunas
2. Las causas del hambre
II. LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: ORIGEN Y EVOLUCIÓN
1. La seguridad alimentaria: definición y diferenciación de nociones afines
2. El origen y la evolución de la expresión seguridad alimentaria
III. LA DEFINICIÓN ACTUAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: SUS PILARES Y SU UTILIDAD EN LA LUCHA CONTRA EL HAMBRE
1. Los cuatro pilares de la seguridad alimentaria
2. La utilidad del concepto de seguridad alimentaria en la lucha contra el hambre
CAPÍTULO II EL DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: LA NECESIDAD DE UN VIRAJE HACIA SISTEMAS ALIMENTARIOS SOSTENIBLES
I. EL CONCEPTO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE
1. El origen del concepto de desarrollo sostenible
2. La evolución del concepto a través de las principales cumbres internacionales
II. UNA APROXIMACIÓN CRÍTICA AL CONCEPTO DE DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA AGENDA 2030
1. Las principales críticas al concepto de desarrollo sostenible
2. Una aproximación crítica a la Agenda 2030
III. LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, LAS FRONTERAS PLANETARIAS Y LA NECESIDAD DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SOSTENIBLES
1. La vida en el planeta en peligro: las fronteras planetarias y el impacto del modelo agrícola actual
2. El ODS 2 en un contexto de cambio global: seguridad alimentaria dentro de las fronteras planetarias
SEGUNDA PARTE EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN COMO HERRAMIENTA EN LA LUCHA CONTRA EL HAMBRE
CAPÍTULO III LA FORMULACIÓN DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN EL DERECHO INTERNACIONAL
I. EL RECONOCIMIENTO DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN EL DERECHO INTERNACIONAL
1. El reconocimiento del derecho a la alimentación en los instrumentos jurídicos de carácter universal
2. El reconocimiento del derecho a la alimentación en los instrumentos jurídicos de carácter regional
II. LA NATURALEZA JURÍDICA DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
1. El derecho a la alimentación como un derecho derivado
2. El derecho a la alimentación como un derecho autónomo
III. LA DEFINICIÓN DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN EL DERECHO INTERNACIONAL: CONTENIDO NORMATIVO Y CONTENIDO MATERIAL
1. El contenido normativo del derecho a la alimentación
2. El contenido material del derecho a la alimentación
CAPÍTULO IV LAS OBLIGACIONES DERIVADAS DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
I. LAS OBLIGACIONES DEL ESTADO DERIVADAS DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
1. Algunas consideraciones generales sobre la obligatoriedad de los DESC
2. Las obligaciones generales
3. Las características de las obligaciones
II. LAS OBLIGACIONES DE DERECHOS HUMANOS EN EL CONTEXTO DE LA GLOBALIZACIÓN
1. Las obligaciones extraterritoriales del Estado
2. Las obligaciones de los actores no estatales
CAPÍTULO V LA IMPLEMENTACIÓN Y LA TUTELA JUDICIAL EFECTIVA DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN EL DERECHO INTERNO
I. EL RECONOCIMIENTO CONSTITUCIONAL Y LA LEGISLACIÓN NACIONAL COMO HERRAMIENTAS DE IMPLEMENTACIÓN DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
1. Los principales instrumentos jurídicos de ámbito nacional: el reconocimiento constitucional y las leyes marco
2. La legislación nacional 10 años después de la publicación de las Directrices voluntarias: avances y desafíos
II. LA TUTELA JUDICIAL DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN LOS ÓRGANOS JUDICIALES NACIONALES
1. La justiciabilidad del derecho a la alimentación: los avances
2. La justiciabilidad del derecho a la alimentación: los obstáculos
TERCERA PARTE NORMAS, PRINCIPIOS Y POLÍTICAS PARA UN DERECHO A LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
CAPÍTULO VI EL MARCO METODOLÓGICO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE Y EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
I. EL MARCO METODOLÓGICO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE EN EL DERECHO INTERNACIONAL: LA EXPRESIÓN DE UN CONCEPTO MULTIDIMENSIONAL
1. La multidimensionalidad del desarrollo sostenible como concepto jurídico
2. El marco metodológico del desarrollo sostenible en el Derecho internacional: concepto y caja de herramientas
II. EL POTENCIAL DEL MARCO METODOLÓGICO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE EN LA REALIZACIÓN DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN EL MARCO DE LA AGENDA 2030
1. Los límites del enfoque basado en los derechos humanos
2. Las ventajas de un enfoque integrado entre el marco metodológico del desarrollo sostenible y el enfoque basado en los derechos humanos
CAPÍTULO VII LOS PRINCIPIOS DE DERECHO INTERNACIONAL RELATIVOS AL DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA REALIZACIÓN DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
I. EL PRINCIPIO DE INTEGRACIÓN DE LAS DIMENSIONES SOCIALES, ECONÓMICAS Y AMBIENTALES
1. La integración sistémica
2. La integración institucional
3. La integración jurídica
II. EL PRINCIPIO DE USO SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS NATURALES
1. Dos ejemplos de uso de un enfoque integrado: las Directrices voluntarias sobre tenencia y las Directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca
2. Los mecanismos para el monitoreo del uso y disponibilidad de los recursos naturales necesarios para la producción de alimentos
III. OTROS PRINCIPIOS SUSTANTIVOS DEL DERECHO INTERNACIONAL DEL DESARROLLO SOSTENIBLE
1. El principio de equidad y de erradicación de la pobreza
2. El principio de responsabilidades comunes pero diferenciadas
3. El principio de precaución a la salud humana, los recursos naturales y los ecosistemas
CAPÍTULO VIII LA ELABORACIÓN DE POLÍTICAS PÚBLICAS SOBRE EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN: UN MARCO BASADO EN EL DESARROLLO SOSTENIBLE
I. UN ENFOQUE INTEGRADO PARA LA ELABORACIÓN DE POLÍTICAS BASADAS EN EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
1. Los componentes del enfoque integrado: los derechos humanos y el marco metodológico del desarrollo sostenible
2. Algunas consideraciones sobre el enfoque integrado
II. Un enfoque integrado para la elaboración de leyes marco basadas en el derecho a la alimentación
1. Antecedentes
2. Las disposiciones generales
3. Las disposiciones sustantivas
4. Las disposiciones sobre las obligaciones del Gobierno
5. Las disposiciones sobre la evaluación del impacto
6. Las disposiciones sobre la información, educación y sensibilización
7. Las disposiciones sobre la autoridad nacional para el derecho a la alimentación y sobre el sistema de vigilancia
III. UN ENFOQUE INTEGRADO EN PARA LA ELABORACIÓN DE OTRAS POLÍTICAS SECTORIALES
1. Las políticas sobre la tierra, el agua y la pesca
2. Las políticas sobre los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura
3. Las políticas sobre comercio de productos agrícolas
4. Las políticas sobre nutrición, inocuidad y protección del consumidor
CONCLUSIONES
