Química verde

Prefacio – Introducción – La disponibilidad de las tierras agrícolas francesas para usos energéticos – Fraccionamiento de la biomasa lignocelulósica en synthons – Manipulación de las vías de síntesis de los synthons orientados a la química verde – Valoraciones no alimentarias de producciones agrícolas por vía biológica – Fibras vegetales ¿retorno hacia el futuro? – Materiales a base de almidón y de sus derivados – Materiales proteicos – Polímeros del tipo poli(ácido láctico) – Caucho natural: Control de la variabilidad – Sacaroquímica -Propiedades tensioactivas y detergentes de biopolímeros anafílicos – Lipoquímica – Funcionalización de los compuestos vegetales feruloilados en vainillina por los basidiomicetos – Bioetanol: Comparación de las fuentes de almidón, sacarosa y lignocelulosa – Biocarburantes: Los carburantes líquidos – El papel de la agricultura y de los bosques en el efecto invernadero – Biodegradabilidad: Una baza para la preservación de los medios bióticos – 18. Análisis económico del sector de los biocarburantes – Índice alfabético.