As fábricas de Corrubedo
As fábricas de Corrubedo é unha viaxe a través do tempo na que se lle pon nome e apelidos a cada unha das pedras relacionadas coa etnografía industrial do salgado de peixe, que permanecen espalladas pola beiramar desta parroquia de Ribeira.
A partir de fontes de información practicamente inéditas, este traballo escarva nunha parte senlleira da historia da parroquia de Santa María de Corrubedo, na procura de recuperar a memoria e de pór en valor este importante patrimonio que parece adormecido.
LIMIAR.
1. AS FÁBRICAS DE SARDIÑA. INTRODUCIÓN.
2. SALGADURA DE CARRASPELLO.
3. ALMACÉN DE GERARDO FERRER / VILLOCH.
4. ALMACÉN DOS MARIÑO.
5. ALMACÉN DE ANTONIO CARRERÓ / PELEGRÍN RIVA.
6. SALGADURA DE VIZCAYA / BARRERAS / JULIO FDEZ. PAZ.
7. ALMACÉN DE FCO. DOMÍNGUEZ / MELCHOR SALEDRIGAS.
8. SALGADURA DE ANDRÉS HIGINIO DEL RÍO GONZÁLEZ.
9. SALGADURA DOS SOLER.
10. SALGADURA DOS CANTÓN.
11. OUTROS INDUSTRIAIS DA SALGA DE CORRUBEDO.
ANEXOS.
RELACIÓN DE INDUSTRIAIR E PROPIETARIOS DAS SALGADURAS DE CORRUBEDO.
AGRADECEMENTOS.
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA.
ABREVIATURAS E ACLARACIÓNS.
