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Transformación hacia la sostenibilidad. Transformation towards sustainability

ISBN: 9788411243834

El precio original era: 36,85€.El precio actual es: 36,85€. 35,01 IVA incluido

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Fecha de edición 05/04/2022
Número de Edición

1

Idioma

15

Formato

Libro+e-Book

Páginas

208

Lugar de edición

NAVARRA

Colección

ESTUDIOS ARANZADI

Encuadernación

Rústica

Sostenibilidad es una palabra que bulle entre nosotros en busca de un significado contemporáneo. Las palabras van y vienen; pueden ser neologismos ocurrentes o las de siempre, pueden nombrar cosas recién nacidas o hablar de lo ancestral; pueden caducar o permanecer inalterables, como los clásicos, siempre contemporáneas. Para el derecho, la economía y las empresas es trascendental conocer el significado de las palabras, si aspiramos, y lo hacemos, a la claridad y la certeza de las relaciones económicas y sociales.
“Transformación hacia la sostenibilidad”, volumen de este año de ONTIER/IE Law School GLOBAL RESEARCH, tiene como objetivo saber qué estamos diciendo cuando hablamos de sostenibilidad en el mundo global. Conocer Las responsabilidades que todos debemos asumir en el tránsito hacia la economía sostenible a la que aspiramos.
Lo sostenible es un concepto transversal y por eso hemos escogido cuatro ángulos de investigación, a los que seguirán otros sin duda. Isabela del Alcázar y Concepción Galdón nos introducen, sugestivamente y en primer lugar, en el significado general de la sostenibilidad para la sociedad, el mercado y las empresas. A continuación, Esther Muñiz nos ilustra sobre la relación entre la sostenibilidad y el comercio de alimentos, María Rosario Alonso instruye sobre la ciudad sostenible en la era de la globalización y, finalmente, Luca Pardo nos ofrece una perspectiva de la relación entre moda y sostenibilidad. El conjunto ofrece una vista sólida y pionera como base para el análisis del significado y las implicaciones de la sostenibilidad, tan necesario como urgente.

ADOLFO MENÉNDEZ MENÉNDEZ

State Lawyer (on leave of absence)
Lawyer at Public Law and Regulation Department of ONTIER
Coordinador/Coordinator

PREÁMBULO

ENTREVISTA INTRODUCTORIA SOBRE DERECHO Y SOSTENIBILIDAD

CAPÍTULO 1
INTRODUCCIÓN A LA SOSTENIBILIDAD

Isabela del Alcázar y Concepción Galdón

I. ¿Qué es la sostenibilidad?

II. ¿Por qué ahora?

III. Cambio climático

IV. El papel de los gobiernos

V. El papel del sector privado

VI. Inversión sostenible: hacia una taxonomía unificada

VII. Hacia una senda de desarrollo sostenible

CAPÍTULO 2
SOSTENIBILIDAD Y COMERCIO DE ALIMENTOS. ENCAJE DE UNA PROPUESTA LEGISLATIVA

Esther Muñiz Espada

I. Sostenibilidad alimentaria. Actualidad legislativa

II. Los compromisos de sostenibilidad de la UE

III. Ámbito alimentario: los compromisos de la UE

IV. El problema actual de sostenibilidad: el desperdicio alimentario

V. Propuestas regulatorias contra el desperdicio alimentario

VI. Cambios normativos en la lucha contra el desperdicio alimentario

CAPÍTULO 3
LA SOSTENIBILIDAD URBANA EN LA ERA DE LA GLOCALIZACIÓN

María Rosario Alonso Ibáñez

I. Superando la dimensión ambiental de aproximación al fenómeno urbano

II. La aproximación europea e internacional al desarrollo urbano sostenible

III. El marco jurídico del urbanismo español

IV. El paradigma de la sostenibilidad ante los retos actuales

V. La reconsideración de los modos de operar

VI. Implicaciones para la gobernanza urbana

VII. La adaptación a realidades territoriales muy diferentes

CAPÍTULO 4
LA SOSTENIBILIDAD Y LA MODA

Luca Pardo

I. Reflexión inicial: sostenibilidad y moda

II. Antecedentes. El fast fashion

III. ¿Qué es la sostenibilidad? ¿cómo se está legislando?

IV. ¿Qué es la moda sostenible?

V. ¿Cómo se ha legislado y se está legislando en materia medioambiental para alcanzar una moda sostenible?

VI. ¿Qué están haciendo las empresas de la industria?

VII. Una revolución sostenible

PREAMBLE

INTRODUCTORY INTERVIEW LAW AND SUSTAINABILITY

CHAPTER I
INTRODUCTION TO SUSTAINABILITY

Isabela del Alcázar y Concepción Galdón

I. What is sustainability?

II. Why now?

III. Climate change

IV. The role of governments

V. The role of the private sector

VI. Sustainable investment: towards a standard taxonomy

VII. Towards a new path of sustainable development

CHAPTER 2
SUSTAINABILITY AND FOOD TRADE. FIT OF A LEGISLATIVE PROPOSAL

Esther Muñiz Espada

I. Some aspects about food waste

II. The sustainability commitments of the European Union

III. The EU’s sustainability commitments in the food sector

IV. The current sustainability problem in the food trade

V. Regulatory proposals against food waste

VI. Private law regulatory changes related to the food waste program

CHAPTER 3
URBAN SUSTAINABILITY IN THE AGE OF GLOCALISATION

María Rosario Alonso Ibáñez

I. Overcoming the environmental dimension of the urban planning

II. The European and international approach to sustainable urban development

III. The legal framework of Spanish urban planning

IV. The paradigm of sustainability facing the current challenges

V. Reconsidering ways of intervening in cities

VI. Implications for urban governance

VII. Adaptation to extremely varying territorial contexts

CHAPTER 4
SUSTAINABILITY AND FASHION

Luca Pardo

I. Initial considerations: sustainability and fashion

II. Background. Fast fashion

III. What is sustainability? How is it being legislated?

IV. What is sustainable fashion?

V. How is and has environmental legislation been implemented to achieve sustainable fashion?

VI. What are companies in the industry doing?

VII. A sustainable revolution

BIBLIOGRAFÍA/BIBLIOGRAPHY

Capítulo 2 – Sostenibilidad y comercio de alimentos. Encaje de una propuesta legislativa

Chapter 2 – Sustainability and food trade. Fit of a legislative proposal

Capítulo 3 – La sostenibilidad urbana en la era de la glocalización

Chapter 3 – Urban sustainability in the age of glocalisation

PERFILES AUTORES/AUTHORS’ PROFILES

Isabela del Alcázar

Concepción Galdón

Esther Muñiz Espada

María Rosario Alonso Ibáñez

Luca Pardo

Soledad Atienza

Adolfo Menéndez

ADOLFO MENÉNDEZ MENÉNDEZ

State Lawyer (on leave of absence)
Lawyer at Public Law and Regulation Department of ONTIER
Coordinador/Coordinator

Autores/Authors

ISABELA DEL ALCÁZAR

Global Head of Sustainability, IE University

CONCEPCIÓN GALDÓN

Director Center for Social Innovation & Sustainability, IE University

ESTHER MUÑIZ ESPADA

Full Professor of Private Law, Valladolid University

MARÍA ROSARIO ALONSO IBÁÑEZ

Full Professor of Administrative Law, Oviedo University

LUCA PARDO

Founding partner, ONTIER, Italia

Participación

SOLEDAD ATIENZA

Dean, IE Law School

 

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