Avanzando Objetivos Desarrollo Sostenible a través del Marisqueo: Mujeres Pioneras ofrece una mirada única al papel de las mariscadoras gallegas en la promoción de un desarrollo sostenible, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
Esta obra destaca cómo, desde hace generaciones, estas mujeres han trabajado en la conservación de los recursos marinos y la protección de la biodiversidad, contribuyendo al ODS 14 (Vida submarina) y al ODS 5 (Igualdad de género). A través de un enfoque riguroso y multidisciplinar, los autores, miembros del Instituto Universitario de Estudios Marítimos de la Universidad de A Coruña y especialistas en derecho del trabajo, economía laboral, economía marítima, abordan tanto los aspectos socioeconómicos como los retos ambientales de esta actividad. La investigación analiza cómo el marisqueo ha evolucionado de ser una actividad familiar complementaria a una profesión clave para el sustento de numerosas familias gallegas.
Este libro es un homenaje a las mujeres pioneras que, con su trabajo y dedicación, no solo han sostenido la economía local, sino que también han contribuido a la preservación de un ecosistema único en Europa.
ÍNDICE
Resumen
Prólogo
1. Introducción
Galicia: Donde el Marisqueo Encuentra su Esencia
Breve referencia a los ODS
2. Aspectos Clave y Singularidades del Trabajo en el Marisqueo
3. Naturaleza y características del marisqueo
4. Encaje socioeconómico del oficio de mariscadora
5. Contexto laboral desde el punto de vista de las protagonistas
6. Resultados de la Encuesta a Mariscadoras: Evolución del Marisqueo y Condiciones Laborales
7. Hacia una Mayor Dignificación del Trabajo de las Mariscadoras
8. Referencias bibliográficas
9. Anexo
El cuestionario realizado
AUTORES:
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