1ª edición, Abril 2015
Editorial PLANETA
SINOPSIS
Los alimentos como las frutas y las verduras son una fuente de salud y bienestar natural. Los batidos y los zumos combinan una gran variedad de alimentos, por lo que nos permiten incorporar nutrientes esenciales para nuestra salud que nos ayudarán a mantener una dieta sana y equilibrada.
Este libro incluye una amplia selección de zumos y batidos, clasificados por estaciones para aprovechar las frutas y las verduras de temporada, asimismo contiene planes detox y una amplia selección de zumos revitalizantes que ayudan a aliviar diversas dolencias, como la migraña, el estrés y los dolores musculares.
Piriz, Leire:
Leire Piriz es coach nutricional, dietista holística y naturópata especializada en alimentación oriental, viva, emocional y consciente. Está especializada en nutrición pediátrica, fertilidad, embarazo y lactancia. Actualmente, tiene dos hijas y se dedica a ayudar a parejas que desean formar una familia, a embarazadas y a madres y padres preocupados por la alimentación de sus hijos e hijas. También colabora con medios de comunicación, participa en ponencias y realiza formaciones a familias y educadores sobre alimentación saludable y otras terapias naturales. Tiene consultas privadas de dietética y Medicina China en la Comunidad Valenciana y también atiende online. Con Zenith ha publicado Zumoterapia para las 4 estaciones (2015) y Smoothies verdes (2016).
